鶏、豚、牛の濃厚三獣スープ

肉玉そば越智

「鶏」「豚」「牛」の3種類もの動物系を
ブレンドした贅沢で濃厚な三獣スープ。
使用する麺は、北海道小麦
「春よ恋」を使用した中太平打ち麺。
甘辛く炒めた豚バラ肉も
トッピングした満足の一杯!

スープ

飲んだ瞬間脳天に美味しさが響くようなガツンとしたインパクトのあるスープは、「鶏」「豚」「牛」の3種類もの動物系をブレンドした贅沢で濃厚な三獣スープ。
鶏のマイルドさと牛の甘味、豚骨の旨みが絶妙に折り重なり、巷のスープとは一線を画す絶品に。牛を合わせることでスープに甘味とコクが増し、よりご飯が進むスープに仕上げています。
麺と絡めて、ご飯と一緒に、そのままゴクゴクと・・・どんな食べ方をしても美味しく楽しめる究極のスープです。

具材

トッピングは甘辛く炒めた豚バラ肉。世界中の肉を食べ比べてたどり着いたのがチリ産のブランド豚。脂と肉の割合が絶妙で、食感も柔らかくジューシーなのが特徴です。スープに浸したあと、麺をくるんで、ご飯をくるんで幸せを感じてください。

麺は、希少な北海道産の小麦「春よ来い」を贅沢に使用した、小麦香る中太平打ち麺。つるつるっとした喉越しと、もっちりとした食感がたまらない。スープをしっかりと吸い上げてくれるため、濃厚なスープとの相性は抜群です。

「日本一ご飯が進むラーメン」でお腹いっぱいの幸せを

こだわり

肉玉そば越智が謳う「日本一ご飯がすすむラーメン」。
牛の甘みとコクをプラスした濃厚なスープ、甘辛く炒めた豚バラ肉はこれでもかというくらい麺やご飯に合う仕上がり。お好みで卵黄やノリを追加すれば、何杯でもご飯が食べられるような気分にさせてくれます。
「お腹いっぱいになると幸せですよね。折角越智商事の商品を食べて頂けるのであれば、美味しくお腹いっぱい食べてもらって良い気分になって欲しいんです。」とは越智店主の言葉。その目はキラキラと輝いており、言葉に嘘偽りは無い。店主の心が宿った一杯、是非ともご賞味ください。